Gabriela Gaby Beltrán es una actriz y cantante profesional mexicana, egresada del Instituto Andrés Soler de cine, teatro, radio y televisón (1992-1995). Se desempeña en el medio artístico desde el año 1992 y se ha especializado en el Doblaje de voz desde el año 1996. Perteneciente a la ANDA, Gaby Beltrán no sólo se ha desempeñado en doblaje como actriz, sino también como intérprete e incluso como directora musical. Ha interpretado a varias actrices de telenovelas brasileñas como Fernanda Souza y Helena Ranaldi.
Se desarrolla también en el área de la locución comercial, en el teatro, en la televisión y en la música. Actualmente trabaja en la estación de radio por la web Katun Media Radio donde conduce junto con Javier Rivero (Su esposo), el programa Desde el Atril.
En Hora de Aventura, hizo la voz de Trudy en el episodio Ciudad Fenómeno y voces adicionales en las primeras temporadas.